Pour 4 personnes :
50 cl de lait
4 oeufs
120 g de pruneaux dénoyautés
80 g de farine
40 g de sucre ou 20 g de fructose
2 cc margarine allégée
1 sachet de sucre vanillé
1 pincée de sel
Préchauffer le four à 180° (5/6)
Mélanger la farine avec les oeufs
Incorporer le sucre (ou le fructose), le sucre vanillé et le sel
Ajouter progressivement le lait
Margariner un moule à manquer ou à cake
Disposer les pruneaux sur le fond du moule et verser dessus le mélange liquide.
Faire cuire 50 minutes environ
.
3 commentaires:
que nommes tu fructose ???
Le fructose est le sucre naturel de fruit, meilleur à la santé !!
Michelle
j'ai fais cette recette pour mon rat mot il adore
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