Ingrédients :
230 g de pâte brisée
myrtilles
100 g de sucre
1 oeuf entier
20 cl de crème fraiche
Etaler la pâte dans le moule à la main
Piquer la pâte à l'aide d'une fourchette et saupoudrer de semoule très fine. Les myrtilles donnent beaucoup de jus en cuisant et la semoule « boit » ce jus.
Disposer les myrtilles sur la semoule.
Préparer la crème en mélangeant le sucre en poudre, l'oeuf, et la crème fraîche.
Verser dans le moule.
Enfourner pour 45 minutes environ dans le four préchauffé à 180°C.
et au moment de servir ajouter un peu de crème chantilly c'est encore meilleur !
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2 commentaires:
J'ai trop faim tout d'un coup...
Minoute
pffffffffffff, quel blog riche...
On doit bien manger chez toi....
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