Cet après midi, au programme compote de pomme et confiture ! je vous livre ci-dessous la recette de la confiture de pomme !
Ingrédients :
1kg de pommes
1 kg de sucre
2 verres d'eau
Préparation :
Épluchez les pommes, épépinez-les et coupez-les en dés.
Mettez le sucre et l'eau dans une casserole.Faites cuire le sirop pendant 20 minutes à feu doux, en veillant à ne pas le laisser caraméliser.
Ajoutez les pommes et faites cuire 45 minutes environ en remuant souvent.
Ecumez et vérifiez la consistance en versant une goutte de confiture sur une assiette : elle est cuite lorsque la goutte se fige.
Mettez en pots. Fermez hermétiquement.
Et en plus vous aurez une photo de mon "rayon à confitures !"
1 commentaire:
j'ai faim !!
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