Mosaïques :
LES SIMPSONS
BIBENDUM MICHELIN
lundi 15 octobre 2012
dimanche 16 septembre 2012
dimanche 9 septembre 2012
PATISSON A MA FACON
On m'a donné des patissons et je n'avais aucune idée de recettes, ni aucune idée du goût de ce légume ancien.
J'ai cherché des recettes dans Internet qui ne m'ont pas emballée plus que cela.
Puis je me suis souvenue d'une recette de gratin de courgette à la semoule, que je fais assez souvent d'ailleurs et j'ai essayé avec le patisson.
Eh bien c'est un régal et je vous en fais profiter.
ingrédients pour 4 personnes :
1 Patisson
2 oeufs
1 petit pot de crème épaisse allégée (10 cl)
30 g de semoule très fine
30 g de parmesan râpé
sel
poivre
Préchauffer le four th. 6 (200°).
Couper le patisson en petits dés.
Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre. Verser le morceaux de patisson dans la casserole et laisser bouillir deux minutes.
Verser ensuite la semoule en pluie. Laisser cuire une minute en remuant.
Retirer du feu.
Dans un bol, battre deux oeufs, et ajouter la crème et le parmesan. Saler et poivrer.
Verser sur le mélange patisson - semoule. Bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un plat à gratin et faire cuire au four 30 minutes.
Et bon appétit !
J'ai cherché des recettes dans Internet qui ne m'ont pas emballée plus que cela.
Puis je me suis souvenue d'une recette de gratin de courgette à la semoule, que je fais assez souvent d'ailleurs et j'ai essayé avec le patisson.
Eh bien c'est un régal et je vous en fais profiter.
ingrédients pour 4 personnes :
1 Patisson
2 oeufs
1 petit pot de crème épaisse allégée (10 cl)
30 g de semoule très fine
30 g de parmesan râpé
sel
poivre
Préchauffer le four th. 6 (200°).
Couper le patisson en petits dés.
Mettre 25 cl d'eau à bouillir avec du sel et du poivre. Verser le morceaux de patisson dans la casserole et laisser bouillir deux minutes.
Verser ensuite la semoule en pluie. Laisser cuire une minute en remuant.
Retirer du feu.
Dans un bol, battre deux oeufs, et ajouter la crème et le parmesan. Saler et poivrer.
Verser sur le mélange patisson - semoule. Bien mélanger le tout.
Verser la préparation dans un plat à gratin et faire cuire au four 30 minutes.
Et bon appétit !
mercredi 15 août 2012
VACANCES AVEC STEPHANE ET SOPHIA
Stéphane et Sophia sont arrivés le 21 juillet en France pour trois semaines.
Voici quelques photos prises à Grandvillars :
Ensuite, le 8 août, départ pour CAYLUS rendre visite à des amis de Stéphane en vacances dans cette région magnifique ! Nous avons passé un bon moment, et Sophia s'en est donnée à coeur joie :
Puis le 11 août, nous passons la journée à Bordeaux, où Stéphane et Sophia prenaient le TGV direction ROISSY vers 16 h 30. A midi nous avons mangé avec François et Vincent, deux amis de Stéph.
Ensuite nous avons repris la route, et fait halte à Périgueux dans un hôtel sympa et très convivial !
Le 12 août, nous nous sommes arrêtés à La Bourboule, joli coin d'Auvergne, et nous ne sommes rentrés que le lendemain.
Voici quelques photos prises à Grandvillars :
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| Avec sa copine Elena |
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| Piscine avec les copines |
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| avec papa on joue les princesses ! |
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| on fait la course |
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| on s'éclabousse |
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| un bisou dans l'oreille de Papy |
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| après un passage chez le coiffeur |
Puis le 11 août, nous passons la journée à Bordeaux, où Stéphane et Sophia prenaient le TGV direction ROISSY vers 16 h 30. A midi nous avons mangé avec François et Vincent, deux amis de Stéph.
Ensuite nous avons repris la route, et fait halte à Périgueux dans un hôtel sympa et très convivial !
Le 12 août, nous nous sommes arrêtés à La Bourboule, joli coin d'Auvergne, et nous ne sommes rentrés que le lendemain.
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